Voici une recette de brownies simple et délicieuse. Je vous conseille de préparer ce gâteau la veille, il sera meilleur.
Crousti-fondant Noir et Blanc (Tablette de chocolat)
Il y a quelques temps, ma mère s’est acheté un joli moule tablette en silicone chez Guy Demarle, ainsi que le livre de recettes correspondant. Quand j’ai vu la recette du Crousti-fondant Noir et Blanc, j’ai tout de suite voulu la réaliser. La recette n’est vraiment pas compliquée à réaliser, Lire la suite
Tiramisu au citron
J’aime bien décliner la recette du tiramisu classique et j’adore le Lemon Curd, la pâte à tartiner au citron anglaise. Le résultat : un tiramisu très gourmand ! Lire la suite
Brioche aux pralines roses
La brioche aux pralines, pour le petit déjeuner, c’est le top ! On n’en trouve pas dans toutes les boulangeries, c’est plutôt une spécialité de la région de Lyon et de Savoie (sous le nom « Saint Genix »). À Paris, vous pouvez aller goûter la Praluline chez François Pralus. Vous me détesterez ensuite car c’est addictif et assez cher (12 € la brioche de 600 g). Mais je vous conseille d’y goûter au moins une fois dans votre vie, car cette brioche-là est vraiment délicieuse.
Financiers de Ladurée
J’ai trouvé la recette de ces délicieux financiers sur le site C’est Maman qui l’a fait. Vous n’êtes pas obligé(e) d’utiliser des moules à financiers, n’importe quel moule à muffins fera l’affaire. J’ai utilisé les mêmes moules que pour les GourMandises au Nutella pour les gros financiers, et des moules à petits fours pour les petits. Il est recommandé de préparer la pâte la veille.
C'est du gâteau ! 