Voici un goûter ultra gourmand et archi simple à préparer ! Une spécialité anglaise dont le nom signifie « route rocheuse ». Il s’agit de bouchées chocolatées à la fois croquantes et fondantes. Le croustillant provient de morceaux de biscuits secs et le moelleux est apporté par des petites guimauves. C’est plutôt calorique, mais c’est très régressif, […]
Les chouquettes ! Voilà un goûter pas très compliqué à réaliser et qui fait toujours plaisir ! J’en ai fait plusieurs fournées récemment, et à chaque fois, les yeux des personnes à qui je les proposais pétillaient de gourmandise ! Je vous donne la recette.
Aujourd’hui, je vous propose une recette de mignardises plutôt faciles à réaliser. J’ai eu l’idée lorsque j’ai réalisé les Krumchies de Michalak. Je me suis dit que les fonds de pâte sablée feraient une super base pour des mini-tartelettes au citron meringuées. J’avais un reste de crémeux citron à utiliser au congélateur, et hop ! des […]
Voici une recette de mignardises absolument décadentes : des tartelettes de pâte sablée garnies de caramel et de chocolat au lait et parsemées de fruits secs. Parfaites pour un café gourmand ! Il s’agit d’une création de Christophe Michalak. Je ne sais pas d’où vient la recette originale, j’ai utilisé celle du blog C’est ma fournée. On […]
Après avoir réalisé le cake Praliné cacahuète Dulcey de Christophe Michalak, il me restait plein de jaunes d’œufs. J’en ai profité pour faire des cannelés bordelais, au bon goût de rhum et de vanille ! Cette recette est top ! Bien sûr, c’est mieux d’utiliser de vrais moules à cannelés en cuivre, mais à défaut, des […]
C'est du gâteau ! 