Bonne année à tous ! Je vous souhaite beaucoup de bonheur et plein de gourmandises pour 2016 ! Pour la tradition culinaire du mois de janvier, j’avais envie de tenter autre chose qu’une galette des rois à la frangipane et d’essayer de faire une brioche des rois (aussi appelée couronne des rois). J’ai testé la recette […]
La brioche aux pralines, pour le petit déjeuner, c’est le top ! On n’en trouve pas dans toutes les boulangeries, c’est plutôt une spécialité de la région de Lyon et de Savoie (sous le nom « Saint Genix »). À Paris, vous pouvez aller goûter la Praluline chez François Pralus. Vous me détesterez ensuite car c’est addictif et […]
Le 22 novembre 2014, j’ai eu le privilège d’être invitée à la première « Rencontre » organisée par le site Ma vie en couleurs. Au programme : découverte des nouveaux produits du groupe Mondélez (Boîtes de Noël Oréo et Milka, plaques de chocolat Poulain/Carambar, nouveaux goûts Tassimo, Napolitain grand format à partager, Crookies de Belvita, etc.), atelier de […]
Aujourd’hui, je vous propose une recette de brioche sans beurre, que l’on peut réaliser sans robot ni machine à pain. Idéale pour le petit déjeuner ou le goûter!
C'est du gâteau ! 