Kanelbullar/Brioches à la cannelle

Aujourd’hui, je vous propose une recette de kanelbullars, des petites brioches à la cannelle suédoises. Elles sont parfaites pour le petit déjeuner : pas trop sucrées ni trop grasses. Je ne sais pas si c’est le goût des kanelbullars qu’on trouve en Suède, mais c’était bon. Tellement bon que j’en ai déjà refait deux fois. En […]

Tarte au citron meringuée

Je n’arrive pas à croire que je ne vous ai pas encore proposé de recette de tarte au citron sur le blog ! Pourtant, ça a été mon dessert préféré pendant très longtemps – une tarte au citron arrivait à me détourner de n’importe quel dessert au chocolat, et ce n’est pas une mince affaire, croyez-moi !

Entremets aux fruits rouges

Voici un délicieux entremets qui vous permettra de mettre à l’honneur les derniers fruits rouges de l’été. Il est composé d’un insert à la myrtille et d’une mousse à la framboise. C’est très frais et léger !

Baba-Mojito

J’ai refait des babas ! Mais cette fois-ci, j’ai opté pour la saveur Mojito (menthe et citron vert). C’était délicieux et très frais. Moi qui à la base ne suis pas fan des babas, je suis en train de me laisser conquérir ! J’ai utilisé la recette de la pâte à baba de Christophe Adam et les […]