Crumble « Ispahan » (framboise, litchi et rose)
(The English version is available here) Voici une recette inspirée de la combinaison « Ispahan » rendue célèbre par Pierre Hermé : l’association de la framboise, du litchi et de l’eau de rose.
Archives Mensuelles: mars 2015
Masterclass avec Jean-François Piège (1ère partie) – Crèmes aux œufs et brioche perdue
Le 22 novembre 2014, j’ai eu le privilège d’être invitée à la première « Rencontre » organisée par le site Ma vie en couleurs. Au programme : découverte des nouveaux produits du groupe Mondélez (Boîtes de Noël Oréo et Milka, plaques de chocolat Poulain/Carambar, nouveaux goûts Tassimo, Napolitain grand format à partager, Crookies de Belvita, etc.), atelier de […]
Tiramisu aux framboises
(The English version is available here) Aujourd’hui, je vous propose une recette de tiramisu qui change du traditionnel tiramisu au café : le tiramisu aux framboises ! Une recette assez simple, à réaliser la veille, pour un effet MIAM !
Fondant au chocolat
(The English version is available here) Voici la recette de fondant au chocolat que je fais régulièrement et qui est très appréciée (d’ailleurs, on me demande souvent la recette). Elle est très simple, rapide à réaliser et on peut la faire la veille pour la déguster le lendemain, ou le matin pour le soir. Ce […]
Confiture de lait
Voici une astuce toute simple pour faire vous-même votre confiture de lait. C’est ultra facile et le résultat est délicieux. Il y a deux méthodes, selon le matériel dont vous disposez :
C'est du gâteau ! 