Le cake aux raisins de ma mamie !

C’est avec un peu d’émotion que je vous présente cette recette aujourd’hui. Ma grand-mère paternelle était une piètre cuisinière. Mais elle avait quand même une spécialité : le cake aux raisins. Quand nous arrivions chez nos grands-parents le samedi soir, mon frère et moi faisions la course jusqu’au placard de la cuisine pour avoir le plaisir […]

Forêt noire

Aaahhh, le mariage de la cerise et du chocolat noir ! Cela faisait quelques temps que je voulais réaliser une forêt noire, c’est maintenant chose faite ! Et pour cela, j’ai choisi de suivre une recette de l’Encyclopédie du chocolat Valrhona que j’ai achetée l’été dernier à la Cité du chocolat. J’ai bien fait, c’était délicieux ! J’ai […]

Rochers à la noix de coco (Rochers congolais)

Voici une autre idée d’utilisation des blancs d’œufs. Ces petites boules à la noix de coco sont archi simples à préparer. Vous pouvez les réaliser avec vos enfants, c’est sympa de faire son propre goûter !