Tarte valbonnaise

De temps en temps, je regarde l’émission « Dans la peau d’un chef » présentée par Christophe Michalak (France 2). Il s’agit d’une compétition de cuisine/pâtisserie entre amateurs : les chefs présents réalisent une recette salée ou sucrée et les candidats ont 30 minutes pour l’exécuter à leur tour. Personnellement, je regarde surtout les recettes sucrées (quelle surprise !) […]