Aujourd’hui, je vous présente une recette toute simple pour utiliser vos blancs d’œufs : les petites meringues, à croquer au goûter ou pour accompagner le café ! Cette technique de meringue est dite « à la française » (le sucre est incorporé dans des blancs d’œufs montés en neige). Amusez-vous en utilisant des douilles de formes différentes et […]