Archives de Tag: dans la peau d’un chef

Omelette norvégienne express

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Encore une recette issue de l’émission Dans la peau d’un chef présentée par Christophe Michalak. La recette originale est disponible ici. Je n’avais jamais fait d’omelette norvégienne, et je dois avouer que la perspective de faire une version facile, mais néanmoins délicieuse (car inventée par Christophe himself !) m’a séduite. On peut aller encore plus vite […]

Tarte valbonnaise

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De temps en temps, je regarde l’émission « Dans la peau d’un chef » présentée par Christophe Michalak (France 2). Il s’agit d’une compétition de cuisine/pâtisserie entre amateurs : les chefs présents réalisent une recette salée ou sucrée et les candidats ont 30 minutes pour l’exécuter à leur tour. Personnellement, je regarde surtout les recettes sucrées (quelle surprise !) […]