Carmen (Opéra de Séville)

Bonne année à tous ! Tous mes voeux pour 2017, et surtout plein de bonnes pâtisseries 🙂 Aujourd’hui, je vous présente la recette créée pour le Défi pâtissier de Christophe Roussel dont je vous parlais il y a quelques mois. Publicités

Entremets aux fruits rouges

Voici un délicieux entremets qui vous permettra de mettre à l’honneur les derniers fruits rouges de l’été. Il est composé d’un insert à la myrtille et d’une mousse à la framboise. C’est très frais et léger !