Tarte au chocolat croustillante

Je suis une fidèle lectrice du magazine Fou de pâtisserie. J’adore saliver devant les belles créations présentées et de temps en temps, quand je trouve une recette pas trop compliquée à réaliser (certaines semblent réservées aux professionnels), je me lance ! Cette recette de Jean-Paul Hévin issue du Fou de pâtisserie n° 13 m’a tout de […]