L’autre jour, j’avais une envie de citron. J’ai décidé de faire un cake au citron pour le goûter. Pour cela, j’ai utilisé la recette de Laurent Jeannin extraite de son livre Pâtisseries au fil du jour. Une vraie mine d’or ce livre ! Le cake était délicieux bien sûr. J’ai adapté les quantités pour qu’elles correspondent […]
Un verre de citronnade pour se rafraîchir par cette chaleur, ça vous dit ?
J’aime bien décliner la recette du tiramisu classique et j’adore le Lemon Curd, la pâte à tartiner au citron anglaise. Le résultat : un tiramisu très gourmand !
Un autre test d’une recette de Laurent Jeannin, extraite de son livre Pâtisseries au fil du jour. Quand j’ai vu la photo de ces jolies madeleines glacées, j’ai tout de suite eu envie de les goûter.
C'est du gâteau ! 