Tarte citron-citron vert-menthe comme un Fantastik

Voici le dessert que j’ai réalisé pour le réveillon de la Saint Sylvestre. Je souhaitais faire quelque chose de frais, léger et acidulé. J’ai voulu à nouveau associer la menthe et le citron vert du baba mojito (sans rhum par contre). J’ai inventé une recette de tarte comme un Fantastik, vous savez, les tartes graphiques […]

Baba-Mojito

J’ai refait des babas ! Mais cette fois-ci, j’ai opté pour la saveur Mojito (menthe et citron vert). C’était délicieux et très frais. Moi qui à la base ne suis pas fan des babas, je suis en train de me laisser conquérir ! J’ai utilisé la recette de la pâte à baba de Christophe Adam et les […]