Opéra d’Éric Kayser
Je me suis acheté le livre de recettes L’atelier gourmand d’Éric Kayser. Les photos font drôlement envie et j’ai déjà repéré plein de recettes à tester ! J’ai commencé avec sa recette de l’Opéra et c’était délicieux.
Archives de Tag: entremets
Tablette de chocolat blanc-framboise-citron vert
J’ai de nouveau emprunté le moule tablette Guy Demarle à ma maman (merciiiii !) pour tenter de réaliser un dessert de fête : un entremets en forme de tablette de chocolat blanc, avec une mousse au chocolat blanc et au citron vert, des framboises, le tout posé sur une dacquoise à la noix de coco. Un dessert […]
Crousti-fondant Noir et Blanc (Tablette de chocolat)
Il y a quelques temps, ma mère s’est acheté un joli moule tablette en silicone chez Guy Demarle, ainsi que le livre de recettes correspondant. Quand j’ai vu la recette du Crousti-fondant Noir et Blanc, j’ai tout de suite voulu la réaliser. La recette n’est vraiment pas compliquée à réaliser,
