Avec l’arrivée de l’automne, j’ai eu envie d’un bon crumble aux pommes comme le faisait ma mère lorsque j’étais enfant. J’adore le goût des pommes chaudes associé à la pâte sablée du crumble. Ce dessert est très facile à réaliser et ne nécessite que 4 ingrédients. À vos économes, je vous donne la recette !
J’ai récupéré de la rhubarbe du jardin de mes parents et j’avais envie de la consommer dans un dessert simple. J’ai pensé à un crumble : ça faisait longtemps que je n’en avais pas fait, c’est gourmand et c’est surtout très facile à faire ! Nous venons de déménager, mon matériel de pâtisserie est éparpillé […]
Un peu de douceur dans ce monde de brutes… Voici une association de saveurs que j’avais envie de tester depuis longtemps. La poire et le chocolat, on sait que ça marche, le chocolat et la fève tonka, alors pourquoi pas poire, chocolat et fève tonka ? C’était réussi et en plus c’était rapide et facile à […]
Vous avez un figuier immense dans votre jardin et ne savez pas quoi faire de toutes les figues qu’il donne ? Vos amis vous ont donné 2 kg de figues, mais vous aimeriez les manger autrement que nature matin, midi et soir ? Pas de panique, C’est du gâteau a testé pour vous « que faire avec 2 kilos […]
(The English version is available here) Voici une recette inspirée de la combinaison « Ispahan » rendue célèbre par Pierre Hermé : l’association de la framboise, du litchi et de l’eau de rose.
C'est du gâteau ! 