Crumble rhubarbe-framboise

J’ai récupéré de la rhubarbe du jardin de mes parents et j’avais envie de la consommer dans un dessert simple. J’ai pensé à un crumble : ça faisait longtemps que je n’en avais pas fait, c’est gourmand et c’est surtout très facile à faire ! Nous venons de déménager, mon matériel de pâtisserie est éparpillé […]

Crumble poire-chocolat-fève tonka

Un peu de douceur dans ce monde de brutes… Voici une association de saveurs que j’avais envie de tester depuis longtemps. La poire et le chocolat, on sait que ça marche, le chocolat et la fève tonka, alors pourquoi pas poire, chocolat et fève tonka ? C’était réussi et en plus c’était rapide et facile à […]