Pour l’anniversaire d’une amie, je cherchais une recette d’un gâteau au chocolat pour 12 personnes qui change du brownies. J’ai choisi de tester le gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac trouvée sur le blog C’est ma fournée. J’ai adapté les proportions à mon moule carré de 22 cm de côté. C’était largement […]
Je me suis acheté le livre de recettes L’atelier gourmand d’Éric Kayser. Les photos font drôlement envie et j’ai déjà repéré plein de recettes à tester ! J’ai commencé avec sa recette de l’Opéra et c’était délicieux.
J’entendais parler de la pavlova depuis un moment sur internet et dans les émissions culinaires. Je me disais qu’il faudrait que j’essaie un jour pour voir, mais il n’y avait pas urgence… jusqu’à ce qu’une amie en fasse une pour le dîner de la Saint-Sylvestre le mois dernier ! Je la remercie de nous avoir fait […]
C'est du gâteau ! 