Archives d’Auteur: clairecestdugateau
Tarte au citron meringuée
Je n’arrive pas à croire que je ne vous ai pas encore proposé de recette de tarte au citron sur le blog ! Pourtant, ça a été mon dessert préféré pendant très longtemps – une tarte au citron arrivait à me détourner de n’importe quel dessert au chocolat, et ce n’est pas une mince affaire, croyez-moi !
Entremets aux fruits rouges
Voici un délicieux entremets qui vous permettra de mettre à l’honneur les derniers fruits rouges de l’été. Il est composé d’un insert à la myrtille et d’une mousse à la framboise. C’est très frais et léger !
Baba-Mojito
J’ai refait des babas ! Mais cette fois-ci, j’ai opté pour la saveur Mojito (menthe et citron vert). C’était délicieux et très frais. Moi qui à la base ne suis pas fan des babas, je suis en train de me laisser conquérir ! J’ai utilisé la recette de la pâte à baba de Christophe Adam et les […]
Sablés bretons
Aujourd’hui, je vous propose une recette de sablés bretons pour le goûter. C’est facile et rapide à faire. Il faudra juste respecter le temps de pause au frigo pour éviter que la pâte ne s’étale trop. Si vous n’avez pas d’emporte-pièce, un verre retourné fera l’affaire.
C'est du gâteau ! 